胃会越撑越大越饿越小吗
- 2020-10-13 10:45
- 济南齐鲁花园医院
- 内科
我们平时吃下的食物，都会在胃内进行短暂的存储，之后再慢慢的消化吸收。我们平时经常能听到有些人说：“不能再吃了，不然胃要被撑大了！”确实，我们自己平时如果长期吃很少的东西，后面每次只吃一点就饱了；可如果一段时间内暴饮暴食的话，后面的胃口会越来越好，每次都吃很多。难道我们的胃真的会越撑越大，越饿越小吗？
胃会越撑越大越饿越小吗
胃囊扩张后能容纳食物的量称为“胃容量”。一般来说，人在完全空腹的时候，胃容量大约有50-100毫升；正常吃饱饭之后，胃容量则可以达到1200~1600毫升。换言之，人在空腹和饱腹的情况下，胃囊大小差异可高达20倍。
胃囊大小可能会随着你的进食量改变，但是胃容量却不会发生变化。哪怕某一顿吃得很撑，胃囊被暂时撑大，但等胃里的食物消化以后，胃便会恢复到原来空腹时的大小，胃容量也跟之前一样；同样的道理，哪怕某一顿吃得很少，胃容量也不会发生变化。
因此，吃多了，胃会出现暂时性的变大，但胃容量却不变，而饿几顿，胃也并不会减小。就像气球，吹气后会慢慢变大，但只要将气放走，它会变成原来的样子，却不会变得更小。
经常吃撑或饥饿很伤胃
即使无论吃撑或者饥饿，胃容量既不会被撑大，也不会饿到萎缩。但这并不意味着我们可以放任自己的饮食，想吃就吃，想饿就饿。
如果我们长期暴饮暴食，在短时间内摄入大量的食物，胃壁的肌肉会被撑开，长此以往胃壁会变薄胃确实是被撑大了，但是这样对我们的胃是不好的，不但不会让进食量增加反而会因为胃部过于脆弱导致食欲不振，消化不良，甚至引发胃肠功能的障碍。严重的甚至会出现呕吐、急性胃扩张甚至胃穿孔等问题。
另外，如果胃被撑到巨大，将会向上压迫横膈膜乃至心脏与肺部，产生很大的负担，同时还会对血管、神经等施加挤压，影响健康。
但是，如果长期少量进食或不吃东西的话，由于我们的胃分泌胃酸和胃蛋白酶原的一个主要刺激就是食物，长期饥饿，缺乏食物的刺激，会导致胃酸分泌不足，影响食物的消化，同时粘膜腺体由于失用，可能出现萎缩的情况，注意这里是粘膜腺体的萎缩，而不是胃本身的萎缩。
同时长期饥饿，由于缺乏食物的刺激，胆汁长期滞留胆囊不排出，造成水分吸收增多，时间长了容易引发胆结石。
节食后为什么越吃越少
既然胃的大小并不会发生改变，又为什么一段时间的节食后饭量变小了呢？
首先我们要知道，人的饥饿感并不是胃发出的，而是大脑神经中枢的一种感觉，胃也不过是“接收器”。
若感觉自己吃的越来越少，不是胃变小了，而是你的大脑发出指令来压抑住了你的饥饿感，应对这种饥荒模式，降低食欲。一部分严重的人甚至会出现厌食症。
