不能跟鸡蛋同时食用的七种食物

• 2020-10-07 11:22
• 济南齐鲁花园医院
• 内科

鸡蛋是我们生活中经常吃的食物，营养丰富，而且吃法多样。但是这样好的一种食物也不是百无禁忌的。今天我们就介绍一下不能跟鸡蛋同吃的几种食物。

1.吃鸡蛋的时候加糖

糖水荷包蛋是很多地方常见的一种鸡蛋的做法，但是实际上这种做法是不科学的，因为鸡蛋中的蛋白质所含的氨基酸会和果糖结合之后，很难吸收，对身体健康不利。

2.吃完鸡蛋不要马上吃柿子

这种做法非常危险，因为很容易食物中毒，天长日久还会造成急性肠胃炎和肺结石，对身体非常不好，会上吐下泻。如果不慎食用，在2个小时内可以此阿勇催吐的方法，或者喝些鲜生姜汁排毒。如果食用的时间过久要可以吃些泻药让有毒物质排除体外。

 3.吃鸡蛋就豆浆

豆浆中的胰蛋白酶回合蛋清中的卵松蛋白结合起来，造成人体不能吸收豆浆和鸡蛋的营养。

4.鸡蛋和鳖肉不能同吃

鳖肉和鸡蛋同吃容易食物中毒，单纯的鳖肉也有很多忌讳，比如患有感冒或者是本身体寒的人或者是孕妇不要吃鳖肉。

5.吃完鸡蛋后不要立即出消炎药

鸡蛋所含的蛋白质，会加重肠胃负担，特别是消化道炎症，此时食用鸡蛋对消化药的吸收有很大的影响，

6.鸡蛋不要与鹅肉、兔肉同吃

鸡蛋和兔肉同时会刺激肠道，造成腹泻，这是因为兔肉和鸡蛋都含有一些生物活性物质，相互作用造成的。

7.吃完鸡蛋后不要马上喝茶

茶叶中大量的鞣酸和鸡蛋中丰富的蛋白质结合之后形成鞣酸蛋白质，减缓肠胃蠕动，造成便秘，影响肠道排泄有毒物质。