胃酸分泌多的人吃苏打饼干有效果吗
- 2019-12-12 16:36
- 济南齐鲁花园医院
- 内科
虽说现代人的饮食越来越讲究，饮食也比较精细，但患胃病的人也是越来越多，并且大多都会有胃酸分泌过多的问题。出现胃酸分泌过多的情况，有些人会准备一些苏打饼干，不舒服时就吃点，吃了确实也会舒服很多。为什么吃苏打饼干就能缓解胃酸不适？苏打饼干真如人们想象的那么好吗？
胃酸分泌过多可以吃苏打饼干缓解
苏打饼干中含有碳酸氢钠，可以平衡人体酸碱度，起到中和胃酸的作用。对于胃酸分泌旺盛者分泌过多产生不适症状时，吃苏打饼干可能能帮助缓解症状。
不过，虽然苏打饼干能起到中和胃酸的作用，但这种作用是非常有限的，还达不到养胃的程度，想要吃苏打饼干来养胃的朋友还是要谨慎选择。相比之外，烤过的面包片和馒头片，中和胃酸、抑制胃酸分泌的效果会更好一些，可以起到保护胃黏膜的作用。
苏打饼干可以多吃吗
专家提醒：虽说胃酸分泌过多的人吃点苏打饼干可以起到中和胃酸的作用，但是，这并不意味着就可以多吃，因为苏打饼干的含盐量是比较高的。
根据我们常吃的苏打饼干来看，每50g的苏打饼干里面就可能有0.5g的盐。如果你今天吃了300g的量，那么你摄入的食盐量就可以达到3g左右，而我国人群摄入食盐健康的标准则是6g的盐。
经常食用这种高钠盐的食物，对于身体健康是不利的，特别是高血压、肾性水肿、肝性水肿、心衰等患者更是不能不能吃苏打饼干。
苏打饼干中除了含盐量比较高之外，还含有大量的油脂脂肪，从其成分含量表中可以看到，苏打饼干中油脂的含量多在20%-30%之间。如果经常食用高脂肪比的苏打饼干，不仅容易发胖，还容易增加患糖尿病等慢性病的风险。
除此之外，苏打饼干都是经过高温烘烤制成的，而在高温加热过程中，将会使得丙烯酰胺的含量增加，这种物质又可能会导致肿瘤的形成，严重的甚至会导致中枢和末梢神经受损，经常食用无异于增加患癌的几率。
胃酸过多可以吃什么缓解
1、花生米
如果胃有毛病的男性出现当胃反酸水时，可以抓一把生花生米放在嘴里嚼碎了，一定要嚼成细细的，要在空腹时吃比较好。生花生米有中和胃酸的作用，能减轻胃反酸的症状。
2、山药小米粥
山药和小米都是养胃的食物，胃不好的人可以经常喝，小米健脾胃，中和胃酸，山药的黏液质可以保护胃壁不受胃酸损害。淘小米时，淘一遍即可，淘过多会损坏小米的营养物质。在熬小米粥时，要用小火慢慢的细熬，这样能把小米油熬出来。
3、香蕉
香蕉本身自带抗酸剂，对胃部可以形成保护黏膜，保护胃部，吃后需要注意观察，有的人吃后反而不舒服。
4、面食
面食具有很好的稀释胃酸的作用，同时面食中所含有的碱还能够很好的中和胃酸。所以，胃酸过多的患者平时在饮食上可以多吃一些面食。面食的话，除了面条之外，还可以做点面疙瘩汤，不仅含有丰富的维生素，且面粉疙瘩可以及时中和胃酸，避免胃壁受胃酸的腐蚀。
