预防宝宝便秘补充膳食纤维越多越好吗

小孩子的胃肠道发育不完善,消化能力比较差,便秘、积食等问题也是很常见的。而经常吃点富含膳食纤维的食物,可以促进肠道的蠕动,对于缓解便秘是非常有好处的。那既然膳食纤维可以促进消化,对于宝宝而言,膳食纤维是不是摄入越多越好呢?

膳食纤维

膳食纤维是组成植物细胞壁的主要成分,包括纤维素、半纤维素、木质素和各种植物胶质等,它们是不能被小肠吸收而直接进入大肠的成分。

膳食纤维的种类很多,大致可以分为两大类:即不可溶性膳食纤维和可溶性膳食纤维。不可溶性膳食纤维的主要功能是改善大肠功能,缩短消化残渣在大肠中的通过时间、减少有害物对大肠的刺激,起到预防便秘和肠癌的作用,还能让人有饱胀的感觉,其主要来源包括全麦谷类食品、坚果、水果和蔬菜等。

可溶性膳食纤维吸水力强,能够形成胶冻,有助于增加大肠中的水分,进而有利于排便,其主要包括果胶、藻胶、豆胶等,可溶性纤维主要存在于大麦、豆类、胡萝卜、燕麦和大多数蔬菜和水果中,这些食物口感较为细腻,保健功能很多。

一般而言,含“筋”的蔬菜大多含不溶性膳食纤维多,没有筋的植物含有的可溶性膳食纤维量往往更高,大豆、赤豆、绿豆、豌豆等根本吃不出有“筋”的感觉,但含有膳食纤维比粗粮还高。一般而言,深绿色蔬菜要比浅色蔬菜含纤维更多。

预防宝宝便秘补充膳食纤维越多越好吗

摄入膳食纤维的好处

无论是不可溶性膳食纤维还是可溶性膳食纤维,对维持宝宝的健康都是十分必要的。膳食纤维是高吸水性纤维,会吸收比自己大5-25倍重量的水,膳食纤维吸收水分后膨胀,增加了大肠中粪便的体积,使大便变得松软,促进大肠的蠕动,缩短了粪便通过肠道的时间,从而具有缓解便秘的作用。

同时膳食纤维也能吸附肠道中的有害物质以便排出;改善肠道菌群,为益生菌的增殖提供能量和营养。

另外,对于成年人来说,膳食纤维可以降低体内胆固醇和甘油三酸酯的含量,且只减少坏的低密度脂蛋白(LDL)的含量,对好的胆固醇(HDL)却无影响,因而能防止胆固醇在动脉壁上沉积而引起心脏病和中风的发生;长期食用适量纤维素食品的人,有利于保持健康的胰岛素水平,从而减少了患糖尿病的机会。

给宝宝补充膳食纤维过量当心肠梗阻

需要注意的是,膳食纤维的摄入一定要适量,摄入过量也会对宝宝健康造成威胁。首先,宝宝年龄尚幼,胃容量和消化能力都非常有限。膳食纤维本身并不能被消化,同时还会阻碍、减缓人体对其它营养素的消化与吸收,比如影响蛋白质的消化以及钙、铁的吸收等。因此,长期大量摄入膳食纤维可能造成能量、蛋白质、钙、铁等其它营养素摄入不足的问题。

其次,不可溶性膳食纤维对胃部和消化道的刺激较大,容易造成不适感,对发育尚不完全的宝宝而言更是如此。研究发现,摄入过量膳食纤维会导致腹部不适。同时,在摄入过量膳食纤维的同时如果不注意补充水分,还有可能诱发肠梗阻。

温馨提示:在饮食中增加膳食纤维的同时,一定要同时增加宝宝的进水量。因为膳食纤维在消化道中收集食物残渣的和有毒物质(粪便)的同时,也吸收了大量的水,如果不补充水分,膳食纤维会使大便变硬,反而加重宝宝便秘!


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