导致脂肪肝的原因及饮食治疗方法有哪些

近年来，由于受西方饮食的影响，日渐出现了脂肪过剩的现象。人体内的脂肪组织主要由脂肪细胞和少量细胞间胶原物质组成，脂肪组织的总量决定人体的胖瘦程度，而它取决于体内脂肪细胞的数量和脂肪细胞内脂质含量的多少。正常脂肪组织平均合脂肪80％，蛋白质2％，水分18％。

摄入的脂肪比例过高，—系列的疾病也就找上了门，如：高血脂、冠心病、脂肪肝等“富贵病”也就成为脂肪过剩的表现。今天就一起来了解下脂肪肝。

医生表示，脂肪肝的发病原因主要是与干细胞的脂肪过度堆积导致的，对于正常肝脏来讲，一般脂肪占肝脏重的3%—4%，如果超过这个比例，那就是脂肪肝。那导致脂肪肝发生的原因有哪些呢？我们一起来了解下。

造成脂肪肝的原因

1、长期饮酒

在脂肪肝人群中，大多数都有长期饮酒的习惯，而长期饮酒则会导致酒精中毒的情况发生，从而导致肝脏脂肪氧化减少。

2、高脂饮食

脂肪肝的发病与饮食习惯有着密不可分的关系，如果长期进食大量甜食、淀粉等碳水化合物，则会导致脂肪肝合成过多，继而导致脂肪肝的发病。

3、缺乏锻炼

生命在于运动，如果一个人不常运动的话，那身体健康就会受到很大的威胁，所，比如长期不运动就会导致肥胖，而脂肪肝的发病与肥胖也有很大的关系。

4、某些疾病

有些疾病也可以导致脂肪肝的发生．例如：糖尿病、肝炎等。另外，某些药物也会引起急性或是惺性肝损害。

—般来说，轻度脂肪肝的病人大多没有什么自觉症状，或者只有轻度的疲乏、食欲缺乏、腹胀、暖气、肝区胀满等感觉。

其实，脂肪肝并不是—种可怕的疾病，大多数的脂肪肝是可以通过调节饮食和运动锻炼得到有效控制，不一定需要用药治疗。调整饮食被认为是治疗大多数慢性脂肪肝的基本方法，饮食治疗的原则如下。

饮食方法治疗脂肪肝

1、控制总热量摄入

对于身体体重正常的人来讲，在轻度运动的情况下，每天每千克体重可供给30千焦。对于体重过重的人来说，每天每千克体重则供给17～25千焦。

2、蛋白质供给

每天供给患者蛋白质80—100克．这样可以促使肝细胞的恢复和再生，以及提高血浆蛋白量。

3、脂肪供给

每天的脂肪供给量应在30g，当肝部患病时，脂肪的消化和吸收或多或少会受到一定的影响，所以说脂肪的供给量要以低脂肪为主，而且平时在食用油的选择上尽量要以植物油或为主，动物油要少食用。

4、碳水化合物供给

医生强调，导致的肥胖喝脂肪肝的原因与高碳水化合物饮食有着很大的关系，所以说在治疗脂肪肝方面应以食用地毯水化合物为主，尤其是要注意禁食蔗糖、果糖等外，每天进食的大米或面粉应以200—300克为宜。

5、酒精类供给

医生提醒，对于脂肪肝患者来讲，一定要严格控制饮酒及其他含有酒精性的饮料。

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